unsere schmankerl

Gupferl, Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse, Schafmilchjoghurt,.....

Schafkäs
Schafgupferl

Gupferl

Frischkäse aus Schafrohmlich mit nat. Fettgehalt, gekühlt in Molke. Feiner Streichkäse ist neutral vom Geschmak kann man mit Pikanten oder auch mit Süßem genießen.

Schaffrischkäse

Schaffrischkäse

Frischkäse aus Schafrohmlich mit nat. Fettgehalt. Feiner Schaftopfen zum schneiden und steichen, naturbelassen oder mit verschieden Gewürzen: Kräuter, Chili-Knoblauch, Zitronenpfeffer oder mediterane Kräuter.

Schafmilchjoghurt

Schafmilchjoghurt

Mildes, stichfestes Schafmilchjoghurt aus Schafmilch mit nat. Fettgehalt.

Schafkäse in Öl

Schafkäse in Öl

Frischkäse in Sonnenblumenöl einegelgt mit Kräuter und Gewürzen, Knoblauch und getrocknete Tomaten. 

Salatkäse Schafmilch

Salatkäse

Weichkäse aus Schafrohmilch mit nat. Fettgehalt gereift in Salzlake. Schmeckt gut in Salaten,  geschmack ist leicht salzig herstellung wie beim Feta.

Schafschnittkäse

Schnittkäse

Schnittkäse aus 100% Schafmilch pasteurisiert mit nat. Fettgehalt.    Verschiedene Sorten:

  • Kräuter
  • Cili-Knoblauch
  • Pfeffrig
Schafschnittkäse

Schnittkäse

Schnittkäse aus 100% Schafmilch pasteurisiert mit nat. Fettgehalt, gereift mit Rotschmiere.   

Verschiedene Sorten:

  • g´schmackiger Schnittkäse
  • Eselbacher Nusskas

Grill- und Bratkäse

Weichkäse aus Schafrohmilch mit nat. Fettgehalt gereift in Salzlake. Den Käse kurz auf beiden Seiten anbraten.

Schafkäse

gutes vom bauernhof

 

Gutes vom Bauernhof

 


Gutes vom Bauernhof

wettbewerb ist wichtig

Schafkäse

 

Kasamandl 2013 in Wieselburg

Goldmedaille für den Salatkäse

Silbermedaille für den Frischkäse

 

Kasamandl 2014 in Wieselburg

Goldmedaille für den Salatkäse

Silbermedaille für Schafkäse in Öl

Schafkäse

 

2018 Käsekrone für den Salatkäse!

unsere Adresse

Fam. Spitzer

Obereselbach 5

4926 St. Marienkirchen/H.

Tel.: 07753/35790

email: spitzer@unser-hof.at